オークラホテル丸亀HOME ＞ レストラン ＞ 瀬戸内料理「四季亭」
| 営業時間 | 昼/11:00〜14:00 夜/17:00〜21:30 |
|---|---|
| 座席数 | 全116席（テーブル:52席、座敷：64席) |
| お問い合わせ | 0877-23-0144 （受付時間10：00〜22：00） |
| 備考 | 個室（座敷）は事前にご予約ください。 |
2月の「四季亭」 四季亭の恵方巻
節分の日にその年の恵方を向いて
無言で太巻きを丸かぶりするというこの風習は、
七福神に見立てた具材を巻いた太巻きをこぼさないように
一気に食べることで「福をこぼさない」という
縁起を担いだものです。
ちなみに2012年の恵方は「北北西」です。
| 期間 |
ご予約受付は終了いたしました 【お受取り日】2月3日(金) AM10:00〜PM7:00 |
|---|---|
| 値段 |
1本 500円(税込) |
| 備考 | ※数に限りがございますので売り切れの場合はご了承ください。 ※ご予約のお電話は四季亭(TEL.0877-23-0144)まで |
1・2月の「四季亭」 炙り「いりこ酒」＆梅錦「蔵開」
炙り「いりこ酒」
讃岐・観音寺の伊吹いりこを炙り、
伝統的寒造りで醸した地酒に浸け込んだ
本格仕込みの炙り「いりこ酒」です。
香ばしい独特の風味をぜひお楽しみください。
梅錦「蔵開」
新酒しぼりたて吟醸生原酒。
蔵開の名にふさわしく、蔵で味わう
「しぼりたて生原酒」の風味を楽しめます。
| 期間 |
1月1日(元日)〜2月29日(水) |
|---|---|
| 値段 |
各1合 770円(税・サ込) |
2月の「四季亭」 粧御膳
和の心を込めた女性好みの大変お得なお料理。
早春のうれしさを喜ぶ色と香り…雛の季節ももうすぐ。
手さげの甘味も女性どうしのお集まりを楽しく盛り上げます。
| 期間 |
2月1日(水)〜3月3日(土) |
|---|---|
| 値段 |
お一人様 2,000円(税・サ込) |
「四季亭」 彩会席
月替りの彩り豊かなお料理を
ぜひご賞味ください。
| 期間 |
通年 (月替わりメニュー) |
|---|---|
| 値段 |
お一人様 4,000円(税・サ込) |
| 備考 | メニューが一部変更になる場合がございますので、 詳しくは、四季亭までお問い合わせください。 |
「四季亭」 季節の会席料理
毎月季節の食材を総料理長の大石が厳選し、手間ひまをかけておつくりします。
| 期間 |
通年 (月替わりメニュー) |
|---|---|
| 値段 |
お一人様 5,700円(税・サ込) |
鍋焼き御膳
鍋焼うどん、にぎり、天ぷら、小鉢、玉子、デザート
| 値段 | お一人様 昼/1,300円 (税・サ込) |
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※昼のみのメニューです。
とんかつ御膳
ヒレカツ、煮物、サラダ、茶碗蒸し、御飯、椀、香の物、デザート
| 値段 | お一人様 昼/1,600円 (税・サ込) |
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※昼のみのメニューです。
三段弁当
旬菜、揚物、酢の物、造り、サラダ、茶碗蒸し、御飯、香の物、椀、デザート
| 値段 | お一人様 昼/1,700円 (税・サ込) |
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※昼のみのメニューです。
造里御膳
造り五種、煮物、天ぷら、茶碗蒸し、御飯、椀、香の物、デザート
| 値段 | お一人様 昼/1,800円 (税・サ込) |
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※昼のみのメニューです。
天ぷら御膳
天ぷら七種、煮物、茶碗蒸し、小鉢、御飯、椀、香の物、デザート
| 値段 | お一人様 夜/1,800円 (税・サ込) |
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※昼のみのメニューです。
にぎり御膳
にぎり八種、鍋焼、茶碗蒸し、小鉢、玉子、椀、デザート
| 値段 | お一人様 昼/2,000円 (税・サ込) |
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※昼のみのメニューです。
牛すき御膳
牛すき鍋、造り、天ぷら、御飯、椀、香の物、デザート
| 値段 | お一人様 2,500円 (税・サ込) |
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釜めし御膳
旬菜盛、造り三種、揚物、小鉢、季節の釜めし、香の物、椀、デザート
| 値段 | お一人様 夜/2,400円 (税・サ込) |
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※夜のみのメニューです。
にぎり御膳
お品書き
| 値段 | お一人様 夜/3,000円 (税・サ込) |
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※夜のみのメニューです。
讃岐おまかせ御膳
お品書き
| 鍋 | 讃岐牛すき |
|---|---|
| 造り | たいらぎ はりいか オリーブハマチ |
| 煮物 | 地魚の煮付け |
| 小鉢 | まて貝 |
| 御飯 | 鯛めし |
| 椀物 | あさり汁 |
| 香物 | 三種盛 |
| デザート | しょうゆ豆アイス |
| 値段 | お一人様 3,000円 (税・サ込) |
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※旬の地元の食材を使用いたしますので、内容は季節によって多少異なります。
造里御膳
造り五種、煮物、天ぷら、茶碗蒸し、御飯、椀、香の物、デザート
| 値段 | お一人様 夜/3,400円 (税・サ込) |
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※夜のみのメニューです。
日替り御膳
限定10食のメニューとなります。お料理は、店頭に見本がございます。
| 値段 | お一人様 昼/1,000円(税・サ込) |
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※昼のみのメニューです。
お子さま御膳
にぎり寿司三種盛、茶碗蒸し、椀、デザート
| 値段 | お一人様 1,300円 (税・サ込) |
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刺身
| 値段 |
刺身盛り合わせ（五種） 1,800円 刺身盛り合わせ（二種） 1,300円 鯵の叩き 1,200円 車海老 1,800円 |
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焼き物
| 値段 |
活 鯵の塩焼き 1,200円 活 車海老の塩焼き 1,800円 牛フィレ肉の和風ステーキ 2,000円 茄子の田楽 500円 |
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煮付 蒸し物
| 値段 |
鯛の荒焚き 900円 茶碗蒸し 450円 |
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揚げ物
| 値段 |
天婦羅盛り合せ 1,600円 野菜天婦羅（旬野菜七種） 800円 若鶏の唐揚げ 800円 穴子の天婦羅 800円 |
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季節の逸品
| 値段 |
酒肴三種盛り 1,000円 手作り豆腐 600円 季節の煮物 800円 |
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盛合せ会席プラン
和やかなひとときにぴったり。
ご家族水入らずで、又、仲良しのお友達とご一緒に。
お誕生日や母の日、父の日、お子さまへのお祝いやご長寿のお祝いなど、
かけがえのないお集まりに、皆で取り合える盛合せのお料理がおすすめです。
| 盛合せ会席 | お一人様 5,000円(税・サ込) ※4名様より承ります |
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お食い初めお祝いプラン
生まれてきたお子さまを生後100日か120日目にお祝いする「お食い初め」。
初めて食べ物を口にする祝いの儀は、一生食べ物に困らないようにとの願いを込め、
赤ちゃんのために祝いの膳を用意して食べる真似をさせる、平安時代から続く日本古来の伝統儀式の一つです。
| 祝い膳 | 5,000円(税・サ・器込) | 祝い鯛 | 1,500円(税・サ込)〜 |
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※祝い膳のお料理の内容は季節によって多少異なります。
※お集まりのお客様のお料理は、会席などご予算に応じて承ります。
※別途料金にて、卓装花、写真撮影も承ります。
ご予約時にお問い合わせください。
お顔合わせ・ご結納プラン
ご両家の新しい絆を結ぶお顔合わせやご結納。
瀬戸内料理「四季亭」のお座敷や宴会場、お慶びにふさわしいお料理をご用意いたします。
| 「松かさね」 |
先付 子持昆布 海鮮和合 造り 鯛 鮪 烏賊 煮物 巣ごもり大根 豚角 菜の花 焼物 鯛 明太子ソース オクラ 蒸物 茶碗蒸し 揚物 子持烏賊ロール 蟹 大葉 酢物 海老 ツブ貝 御飯 赤飯 椀 結びきす デザート 季節の物 |
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| 値段 | お一人様 5,800円(税・サ込) |
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| 「飛翔」 |
八寸 七種盛 造り 鯛 海老 鮪 煮物 季節の煮物 焼物 鮭 鶏スモーク 蒸物 蟹茶碗 合肴 讃岐牛しゃぶサラダ 揚物 子持烏賊ロール 蟹 大葉 酢物 小鯛 海老 御飯 にぎり 椀 結びきす デザート 季節の物 |
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| 値段 | お一人様 9,200円(税・サ込) |
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※お料理の内容は季節によって多少異なります。
※別途料金にて、卓装花、写真撮影、結納品のお手配も承ります。
ご予約時にお問い合わせください。
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